今年的結婚六週年紀念日,選定了曾被《台北米其林指南》認證為🍽"高檔法菜餐廳的「#巴黎廳1930」慶祝。
之前看過一篇《天下》的報導,在台灣正統高檔法菜餐廳(Fine Dining)已寥寥可數,原因不外乎「市場太小」與「成本太高」。
像「巴黎廳1930」這樣堅持經典、守住台灣高檔法菜最後基地的餐廳著實令人敬佩。
去年在迎來新日籍主廚高山英紀後,不僅料理有了全新風貌,價格也更加親民,吃過後覺得總有一天他們會實現摘星的夢!🏅
所以建議大家趕著在他們拿星星⭐⭐前先去朝聖,不然以後要訂位就更難了~
#巴黎廳1930
#亞都麗緻
#高山英紀